Scallop Squash- ის მზარდი რჩევები: გაეცანით Patty Pan Squash მცენარეთა შესახებ

თუ თქვენ ჩამორჩეთ ყაბაყის ნაწნავს, რუტინულად ამუშავებთ ყაბაყს ან ხუჭუჭს, შეეცადეთ მოაწყოთ ღვეზელი გოგრა. რა არის ღვეზელი გოგრა და როგორ იზრდება იგი?

მზარდი Patty Pan Squash მცენარეები

დელიკატური, რბილი არომატით, ბევრად ჰგავს ყაბაყს, ღვეზელი გოგრა, რომელსაც ასევე უწოდებენ სკალპის გოგრას, ზაფხულის ციყვის მცირე მრავალფეროვნებაა. თავის ნათესავებზე ნაკლებად ცნობილი, ვიდრე ყვითელი ყაბაყი ან ყაბაყი, ღვეზელებს აქვთ მკაფიო ფორმა, რომელსაც ზოგი ადამიანი აღწერს, როგორც მფრინავი თეფშის მსგავსი.

ღვეზელის გოგრის მცენარეებზე მზარდი ხილის მხიარული ფორმა შეიძლება ასევე გამოიწვიოს ბავშვების ჭამა-ბოსტნეულის ჭამა. მათი ჭამა შეიძლება დაიწყოს მხოლოდ ერთი ან ორი დიუმით (2.5-5 სმ.), რაც მათ კიდევ უფრო გასართობს ბავშვების გემოვნებისთვის. სინამდვილეში, სკალპის ციყვი არ არის ისეთი ტენიანი, როგორც კრუხი ან ყაბაყი და მათი მოპოვება უნდა მოხდეს ახალგაზრდა და მგრძნობიარე.

ეს პატარა მფრინავი თეფშის ფორმის ხილი შეიძლება იყოს თეთრი, მწვანე ან კარაქიანი ყვითელი ფერის და მრგვალი და ბრტყელი აქვს ნაპირის ნაპირით, შესაბამისად, მისი სახელია.

როგორ ვიზრუნოთ Scallop Squash- ზე

Scallop squash ან ღვეზელი ტაფები უნდა გაიზარდოს სრულ მზეზე, მდიდარ, კარგად სადრენაჟო ნიადაგში. მას შემდეგ რაც თქვენს მხარეში ყინვის საშიშროება გაივლის, ეს პატარა გოგრა შეიძლება პირდაპირ ბაღში დაითესოს. ჩვეულებრივ, ისინი ჯგუფებად დარგეს თითო ბორცვზე ორი ან სამი თესლით და დაშორებით 2-3 ფუტის (0,5-1 მ.) დაშორებით. თხრიან თითო გორაზე ერთ ან ორ მცენარეზე, მას შემდეგ რაც ნერგები მიაღწევს 2 ან 3 ინჩის (5-7,5 სმ.) სიმაღლეს.

მიეცით მათ უამრავი ადგილი, რომ გაიზარდონ, როგორც ნებისმიერი გოგრა; მათი ვაზი 4-6 ფუტს (1-2 მ.) ავრცელებს. ნაყოფი უნდა მომწიფდეს 49 – დან 54 დღემდე. შეინახეთ გოგრა კარგად მორწყული. არ არსებობს საიდუმლო ქოქოსის გოგრის მზარდი რჩევები; მცენარეები შედარებით ადვილად იზრდება.

Scallop Squash ჯიშები

არსებობს როგორც ღია pollinated, იმ pollined მეშვეობით მწერები ან ქარი, და ჰიბრიდული ჯიშები scallop squash. ჰიბრიდული ჯიშების გამოყვანა ხდება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თესლს აქვს ცნობილი სპეციფიკური თვისებები, ხოლო ღია დამტვერვის ჯიშები განაყოფიერდება უკონტროლო წყაროს საშუალებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მცენარე, რომელიც არ გამოირჩევა ჭეშმარიტად. ამის თქმის თანახმად, არსებობს რამდენიმე ღია დამტვერვა, რის შედეგადაც ნამდვილი მცენარეები თაობიდან თაობას წარმოიქმნება და მათ სამკვიდრო ჯიშებს ვუწოდებთ.

მემკვიდრეობის ან ჰიბრიდული ზრდის არჩევანი თქვენზეა. აქ არის რამოდენიმე პოპულარული ჰიბრიდული ჯიში:

• მზის ჩასვლა
• მზიანი ლაღი
• პიტერ პენი
• სკალოპინი

მემკვიდრეობებში გამარჯვებულები არიან:

• თეთრი ღვეზელი
• ადრეული თეთრი ბუში
• ყვითელი ბუში
• ბენინგის მწვანე ელფერი
• ხის ყველაზე ადრეული ნაყოფიერი

როდის უნდა აირჩიოთ Patty Pan Squash

მცენარეები ნაყოფიერია და თითოეული მათგანი რამდენიმე ათეულ გოგრას გამოიმუშავებს. ყვავილებიდან რამდენიმე დღეში, დიდი ალბათობით, გექნებათ ისეთი ხილი, რომელიც საკმარისად საკმარისია მოსავლელად. ერთხელ აიღეთ ფერი მწვანედან ოქროსფერ ყვითლად, მაგრამ სანამ ნაყოფი ჯერ კიდევ მცირეა (2-4 ინჩი (5-10 სმ.)). ღვეზელის ტაფები შეიძლება გაიზარდოს 7 ინჩამდე (18 სმ.), მაგრამ უფრო მკაცრი გახდება, რაც უფრო დიდი ხდება.

ღვეზელის ტაფები შეგიძლიათ მოამზადოთ ისევე, როგორც ნებისმიერი გოგრა. მათი დაჭრა შესაძლებელია, დაჭრილი კუბებად, შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი ან ჩაყრა. ორთქლზე აყავით მცირე ზომის ოთხიდან ექვს წუთამდე. Scallop squash კი ამზადებთ საკვებად, სასარგებლო სუფრაზე. უბრალოდ ამოიღეთ ცენტრი ნედლი ან მოხარშული და შეავსეთ რაც გულით გსურთ.

როგორ საზ Patty Pan Squash

ბოლოს განახლდა: 2019 წლის 5 დეკემბერი გამოყენებულია გამოყენებული ლიტერატურის ტესტირება

ამ სტატიის თანაავტორობით გამოვიდა ჩვენი მომზადებული რედაქტორებისა და მკვლევარების გუნდი, რომლებმაც დაადასტურა იგი სიზუსტისა და ყოვლისმომცველობისთვის. wikiHow- ს შინაარსის მენეჯმენტი ყურადღებით აკვირდება ჩვენი რედაქციის მუშაობას, რათა დარწმუნდეს, რომ თითოეულ სტატიას ემყარება სანდო კვლევა და შეესაბამება ჩვენი მაღალი ხარისხის სტანდარტებს.

ამ სტატიაში 23 მითითებაა მითითებული, რომლებიც შეგიძლიათ იხილოთ გვერდის ბოლოში.

WikiHow ვიდეო გუნდი ასევე მიჰყვა სტატიის მითითებებს და დაადასტურა, რომ ისინი მუშაობდნენ.

ეს სტატია ნანახია 217,058 ჯერ.

თუ თქვენ ბაზარზე შენიშნეთ საყვარელი ღვეზელი გოგრა, აიღეთ ტომარა და მოამზადეთ! ღვეზელი გოგრა პატარა და რბილი არომატით მოსწონს ყაბაყი ან ზაფხული. ცხვება გახეხილი ღუმელში, ზეითუნის ზეთითა და მწვანილით, ან გამოცხობამდე შეავსეთ მთელი ღვეზელი ყაბაყის ყველის ნარევით. თუ გნებავთ შებოლილი არომატი, დააყარეთ ღვეზელის გოგრის ნაჭრები გრილზე ან უბრალოდ მოამზადეთ გაზქურის ტაფაში, თუ ჩქარობთ.

იზრდება ზაფხულის Squash ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ

საზაფხულო ყაბაყის მოყვანა ჩემი ბოსტნეულის ერთ-ერთი ფავორიტია. საზაფხულო ტალღები საკმაოდ გამძლეა და, უფრო ხშირად, თქვენ უფრო მეტი გექნებათ, ვიდრე შეგიძლიათ გამოიყენოთ (მაგრამ ამ რედაქციის ბოლოს გაზიარებული მაქვს რამდენიმე რეცეპტი).

რა არის ზაფხულის ციყვი? საზაფხულო გოგრა არის ცივი სეზონის განმავლობაში, ნებისმიერი ყინვის შემდეგ მოყვანილი. ყველაზე დიდი განსხვავება საზაფხულო და ზამთრის ყაბაყს შორის არის ის, რომ საზაფხულო კვერცხს კრეფენ, როდესაც იგი ნაზია, თქვენ არ გჭირდებათ ლოდინი სანამ გარე ტყავი გამკვრივდება, როგორც ზამთარი. საზაფხულო ყაბაყის ჯიშებში შედის ყაბაყი, ყვითელი თაღლითი კისრის ციყვი, ყვითელი სწორი ციყვი, სკალპის ციყვი (ან ღვეზელის ტაფა) და რამდენიმე სხვა სხვადასხვა ციყვი. არა მხოლოდ გემრიელია საზაფხულო ციყვი ... ისინი მშვენიერებიც არიან!

გირჩევთ სცადოთ მინიმუმ ერთი ჯიში, რომელიც არასდროს გქონიათ! მაგრამ გაფრთხილება , ოჯახის ერთ წევრზე ერთზე მეტი საზაფხულო კვერცხის მცენარე არ დარგოთ, თუ არ ყიდით ან არ აპირებთ ბევრი რამის გაცემას!

მზარდი საზაფხულო სქოშ - როდის დარგვა

• თესლიდან მოყვანა, პირდაპირ თქვენს ბაღში დათესილი, საუკეთესოა.
• თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თესლი შენობაში, მაგრამ ისინი არ ზრუნავენ ფესვების დარღვევაზე, ამიტომ დაგეგმეთ გამოიყენოთ თესლის ქოთნები, რომლებიც პირდაპირ მიწაში შეიძლება მოხვდეს. (იხილეთ ჩემი წვრილმანი თესლის შემქმნელის ქოთნების სია)
• დარგე შენს ბაღში მხოლოდ ყინვის შანსის გადატანის შემდეგ (ჩვეულებრივ, გვიან გაზაფხულზე შუა ზაფხულში).

იზრდება საზაფხულო Squash - რჩევები დარგვაზე

• გაითვალისწინეთ გამწვანების 2 ტურის გაკეთება - ერთი სეზონის დასაწყისში და ერთი ზაფხულის შუა რიცხვებში მოგვიანებით, ყველაზე მეტი მოსავლის მისაღებად.
• ნიადაგს უნდა ჰქონდეს კარგი დრენაჟი და გარკვეული ცვლილებები, როგორიცაა ახალი კომპოსტი, რათა მზარდი მცენარეები მიეცეს უამრავ საკვებს. თუ არ გაქვთ საკუთარი კომპოსტი, გირჩევთ გამოიყენოთ ჭიების ჩამოსხმა.
• ქარხანა, სადაც ზაფხულის კვერცხი მიიღებს სრულ მზეს დღეში მინიმუმ 7 საათის განმავლობაში.
• თესლი უნდა დაითესოს დაახლოებით 1 ინჩიდან ზედაპირის ქვემოთ, მინიმუმ 18 ინჩიდან 36 ინჩის დაშორებით. თუ კვადრატული ფეხის მებაღეობის მეთოდს იყენებთ, თქვენ მხოლოდ ერთი ბუჩქის ჯიში გსურთ 4 × 4 კოლოფში ან 2 კვადრატული ფუტი ბრინჯის ტიპებისთვის. ბუშის ჯიშები, როგორც წესი, საუკეთესოა, თუ თქვენ გაქვთ შეზღუდული სივრცე.
• გაითვალისწინეთ, რომ ზაფხულის ციყვი მოაშენეთ თქვენს ვერანდაზე არსებულ კონტეინერებში! თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ ციყვი 5 გალონში, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ 10 გალონი უკეთესია. მე გირჩევთ ქსოვილის ქოთნებს, რომლებიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ თქვენი მცენარეების ფესვების შეკავება და კარგი დრენაჟი. (იხილეთ სხვა ბოსტნეული, რომელიც კარგად იზრდება კონტეინერებში).
• თუ ვერ მიიღებთ კარგ დაბინძურებას, შეგიძლიათ თვითდამტვერვა მოახდინოთ თქვენი საზაფხულო ციყვი.

მზარდი საზაფხულო სკოშ - მოვლა

• მას შემდეგ, რაც თქვენი საზაფხულო ყაბაყის მცენარეები ნიადაგიდან დაახლოებით 2 სანტიმეტრზე მაღლა დგება, კარგი იდეაა მათ გარშემო მულჩის დამატება. მულჩა შეინარჩუნებს სარეველებს, შეინარჩუნებს ტენიანობას და არეგულირებს ნიადაგის ტემპერატურას.
• საზაფხულო ყაბაყი მძიმე მკვებავია, ამიტომ გირჩევთ დარგვამდე თქვენს ბაღს კომპოსტი დაუმატოთ. შეიძლება დაგჭირდეთ მცენარეების განაყოფიერება მას შემდეგ, რაც ყვავილობა და ხილი განვითარდება. კარგი შესრულება მქონდა ჭიების ჩამოსხმის და დოქტორ დედამიწის გამოყენებით
• კვირაში ერთხელ ან ორჯერ ღრმად მორწყეთ წყალი - მინიმუმ ერთი ინჩის სიღრმე. არაღრმა მორწყვა ცუდია ფესვების განვითარებისათვის.

იზრდება საზაფხულო Squash - მავნებლები და შესაძლო პრობლემები

• პროფილაქტიკა საუკეთესოა, კარგად ადევნეთ თვალი ფოთლების განვითარებას დასნებოვნებისთვის.
• Squash Bugs და კიტრის ხოჭოები - ეს ცუდი ბიჭები ყველაზე მეტად ზიანს აყენებენ squash- ს განვითარებასთან ერთად. მათი თავიდან აცილება შეგიძლიათ თქვენი ციყვის მცენარეების ბადეებით, სანამ არ დამწიფდება. თქვენ დაინახავთ ყვითელ ფოთლებს, რომლებიც საბოლოოდ მთლიანად ქრება და იღუპება, რადგან ისინი მშრალად იწოვება.
• Squash Vine Boer - შეამჩნევთ თქვენს ვაზის მორბენალებს.
• ბუგრები - მაქვს რჩევები, რომლებიც დაგეხმარებათ ბუგრების ბუნებრივ წინააღმდეგ ბრძოლაში, აქ. შეამჩნევთ მოყვითალო ან დახვევის ფოთლებს, ამიტომ შეამოწმეთ ბოქვენების ქვედა მხარე.
• თეთრი ბუზი - თქვენ დაინახავთ მათ გარშემო ფრენის დროს, როდესაც მცენარე არ იშლება ან ირწყვება.
• მავნებლებთან საბრძოლველად საუკეთესო საშუალებაა კომპანიონების დარგვის მეთოდების გამოყენება და მოსავლის როტაცია.
• ჭრაქი შეიძლება იყოს პრობლემა - აიღეთ ნებისმიერი დაზარალებული ფოთოლი. თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ mildew რეზისტენტული მცენარეები, თუ ეს თქვენს ბაღში კვლავ პრობლემად რჩება.

მზარდი საზაფხულო ციყვი - მოსავალი

• ყვავის საზაფხულო ჯიშების უმეტესობა 60 დღის განმავლობაში დაიწყებს სექსუალურ ხილის წარმოებას! ლაპარაკი მამაცისთვის, არა?
• არ დაუშვათ თქვენი ხილი ძალიან დიდი იყოს. მე ვიცი, რომ იმ კონკურსებში გამარჯვებულმა სკლეშებმა საოცრად გამოიყურებიან, მაგრამ გემო არ არის. მე მომწონს ზაფხულის ციყვის მოსავლის აღება, როდესაც ისინი სიგრძეში დაახლოებით 6 დიუმია ან სკალპისთვის, როდესაც ისინი დიამეტრით დაახლოებით 3 ინჩამდე არიან.
• ახალგაზრდა და სატენდერო მიზნებია კარგი არომატული საზაფხულო სქოშისთვის. ხანდაზმული გოგრა, ალბათ, საუკეთესოდ იკვებება მეცხოველეობაში ან ისვრის კომპოსტში. ან შეინახეთ თესლისთვის, რომელზეც ქვემოთ ვსაუბრობ.
• ხშირად აიღეთ მოსავლის აღება, რომ თქვენი მცენარე აწარმოოს! არ გაგიკვირდეთ, თუ სეზონის პიკის დროს კვირაში 3-ჯერ იღებთ მოსავლის აღებას.

მზარდი საზაფხულო სკოშ - შენახვა

• ამ მშვენიერი ბოსტნეულის ერთი ვარდნა არის ის, რომ ისინი კარგა ხანს არ ინახავენ. მათ საუკეთესოდ სარგებლობენ მოსავლის აღებიდან რამდენიმე დღეში. უმჯობესია მათი მაცივარში შენახვა.
• საკონსერვო - საშინაო საკვების შენარჩუნების ეროვნული ცენტრი არ გირჩევთ საზაფხულო ყაბაყის დაკონსერვებას.
• მწნილი - პიკელებული საზაფხულო გოგრა დელიშურია. გაეცანით ცხარე მაცივრის სკუშის ამ რეცეპტს!
• გაყინვა - საზაფხულო გოგრა შეიძლება გაყინული იყოს მოგვიანებით გამოსაყენებლად და, როგორც ჩანს, ძალიან კარგად გამოდგება. იხილეთ როგორ გაყინოთ საზაფხულო სქოშკი.
• დეჰიდრატაცია - კიდევ ერთი ზღაპრული ვარიანტია ზაფხულის ცილის ნაჭრების დეჰიდრატაცია, მოგვიანებით წვნიანად და წვნიანად გამოსაყენებლად. იხილეთ როგორ გავაშალოთ საზაფხულო Squash

მზარდი საზაფხულო სკოშ - თესლის დაზოგვა

• გირჩევთ დაზოგოთ თესლი მემკვიდრეობის ჯიშებისგან და არა ჰიბრიდებისა.
• გამოიყენეთ თქვენი გადამწიფებული ხილი მათი თესლისთვის და არა ახალგაზრდა ან ნაკლებად განვითარებული ყაბაყისთვის.
• დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ ჯვარედინი დამტვერვა არ მომხდარა (ამ წლის მოსავლიანობაში არ გამოჩნდება).
• დაჭრილი და scoop თქვენი თესლი შევიდა colander.
• ნაზად ამოიღეთ რბილობი რაც შეიძლება მეტი.
• განათავსეთ თესლი თასში და მიეცით რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჯდომა. ამბობენ, რომ ყველაზე ჯანმრთელი თესლი ფსკერზე იძირება. ამოიღეთ მცურავი თესლი.
• მიეცით თესლის გამოშრობის საშუალება ერთ ფენად, 24 - 36 საათს შეიძლება უფრო მეტი დრო დასჭირდეს უფრო ტენიან კლიმატურ პირობებში.
• შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას, მოათავსეთ შემდეგი სეზონისთვის.

მზარდი საზაფხულო Squash - რეცეპტები

ახლა თქვენ მზად ხართ ზაფხულის ცილის მოსავლელად, მოსავლის აღსადგენად, შესანახად და მომზადებისთვის! გილოცავთ მოსავლის აღებას!

Patty Pan ან Scallop Squash

ღვეზელი ან სკალპის გოგრისფერი არის პატარა, თეფშის ფორმის თბილი სეზონის გოგრა, რომლის დიამეტრი ჩვეულებრივ იზრდება არაუმეტეს 3-დან 4 ინჩამდე. ღვეზელის ტაფები ჰგავს სათამაშოების ზედა ნაწილს. ისინი შეიძლება იყოს თეთრიდან კრემისებრი ფერის ან მწვანე ან ყვითლის სხვადასხვა ჩრდილები. ღვეზელის ტაფები ნაკლებად ტენიანია, ვიდრე სხვა ზაფხულის ციყვი, მაგალითად, ყაბაყი. ისინი სინამდვილეში უფრო მკაცრად იზრდებიან, რადგან მწიფდება ზამთრის ციყვის მსგავსი, ამიტომ მათ უკეთესად იღებენ და მიირთმევენ, როდესაც ისინი ახალგაზრდა და ნაზი არიან.

მზარეული. განათავსეთ მთლიანი, გარეცხილი ღვეზელი ტაფაზე მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ორთქლზე 4–5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ჩანგლით არ გახვრეტს. ღვეზელის ტაფები ასევე შეიძლება გაუკეთოთ მეოთხედი და დაივარცხნოთ ზეითუნის ზეთით და მოხალოთ დაახლოებით 10 წუთი. ღვეზელის ტაფაზე დაჭრილი ნაჭერი შეგიძლიათ გახეხილით. მათ ასევე შეუძლიათ ჩაყარონ დაჭრილი ხახვი, ხორცი, ყველი და სანელებლები და გამოაცხონ.

გაიზარდე. ღვეზელი ტაფები განკუთვნილია ზაფხულის მოსავლელად და მოსავლის მისაღწევად 45-დან 55-მდე ყინვისგან თავისუფალი დღეა საჭირო. ღვეზელი ტაფების უმეტესობას აქვს ღია ვაზის ჩვევა, მაგრამ იშვიათად დგას 3 მეტრზე მეტი სიმაღლის. ციყვი მოითხოვს სრულ მზეს და რეგულარულ ღრმა მორწყვას.

ჰიბრიდული ღვეზელი ტაფების ჯიშებში შედის:

• პიტერ პენი კარგად იშლება მოსავლის აღებისას 2½-დან 3 დიუმამდე. პიტერ პენი არის ღია მწვანე, ყვავილის მცირე ნაწიბურით. პიტერ პენს აქვს ღია მწვანე ხორცი და ხორციანია. მიეცით 50 ყინვისგან თავისუფალი დღე და გაიზარდოს პიტერ პენი.

• სკალოპინი არის scalloped ფორმის squash საშუალო fluting 2½ -3 დუიმი მასშტაბით მოსავლის. Scallopini– ს აქვს მუქი მწვანე ლაქოვანი კანი, რომელიც ყაბაყის მსგავსია. სკალოპინის აქვს ტკბილი, თხილის მსგავსი არომატი. მიეცით 52 ყინვისგან თავისუფალი დღე, რომ გაიზარდოს და მოაყაროთ სკალოპინი.

• მზის ჩასვლა არის ჰიბრიდული საშუალო ზომის ღრმად გაჟღენთილი გოგრის სიგრძე დაახლოებით 2½ -3 ინჩამდე. მზის ჩასვლას აქვს ღია ყვითელი კანი, რომელსაც აქვს მუქი მწვანე ფერის მზესუმზირა ორივე ყვავილსა და ღეროვან ბოლოებზე. მზის ჩასვლას აქვს კრემისებრი თეთრი ხორცი და ნაზი ტკბილი, კარაქიანი არომატი. მზის ჩასვლას 52 ყინვაგამძლე დღე სჭირდება.

• მზიანი ლაღი (ზემოთ გამოსახულ სურათზე) არის საშუალო ზომის ჰიბრიდული სკალპის გოგრის სიგრძე დაახლოებით 2½ -3 ინჩამდე, ძალიან ჰგავს Sunburst- ს, მაგრამ ყვავილობისა და ღეროვანი ბოლოების მწვანე ნიშნის გარეშე. Sunny Delight არის ღია კარაქის ყვითელი ფერის და არომატული. ამ ყაბაყს სჭირდება 45 ყინვაგამძლე დღე.

ღია pollinated ღვეზელი პან ჯიშები მოიცავს:

• ბენინგის მწვანე ელფერი არის scallop ფორმის 2-დან 2½ დიუმამდე სიღრმეზე და 3-დან 4 დიუმამდე გასწვრივ არსებულ ადგილას. ამ ციყვს აქვს ღია მწვანე კანი და ხორცი და სქელი და ნაზია. ბენინგის მწვანე ელფერი გრძელი მწარმოებელია და 55 ყინვისგან თავისუფალი დღის შემდეგ მზად არის მოსავლისთვის.

• თეთრი ბუში, ასევე მოუწოდა White Patty Pan და Early White Bush, არის ღია მწვანე ფერის კანი, რომელიც მოსავლის პერიოდისთვის უახლოვდება თეთრს. თეთრი ბუჩქის სიღრმე 2½-დან 3 დიუმამდეა და მასშტაბით 5-დან 7 დიუმამდე, საკმაოდ დიდია ღვეზელისთვის. ხორცი არის თეთრი, ნაზი და წვნიანი. თეთრი ბუშის მოსავლის აღება 55 ყინვასგან მოითხოვს.

• ხის ყველაზე ადრეული ნაყოფიერი ოდნავ იშლება 2-დან 2½ ინჩამდე სიღრმეში და დიამეტრით 3-დან 4 დიუმამდე. სიმწიფის პერიოდში კანი ღია მწვანედან ღია მომწვანო-თეთრია. Wood's ადრეული აწარმოებს მთელი სეზონის განმავლობაში და მოსავლის აღებას 50 ყინვისგან მოითხოვს.

• ყვითელი ბუში, ასევე მოუწოდა ოქროს ბუჩქი, ადრეული ყვითელი ბუში და ყვითელი კრემი, ღრმად scalloped დაახლოებით 3 დიუმიანი სიღრმე და 5 დიუმიანი მასშტაბით. ყვითელ ბუჩქს აქვს ღრმა ყვითელი კანი, რომელიც მოყვითალო ფერის აქვს. ეს ხორცი მოყვითალო-თეთრი და არომატულია. ყვითელი ბუშის მოსავლის აღებას 60 დღე სჭირდება.

ღვეზელის ტაფები ასევე ცნობილია, როგორც ციმლირება, ნაღების ტვინი, ან კრემიანი გოგრა. სახელწოდება ღვეზელი ძველი სტილის ტაფადან მოდის ღვეზელების საცხობად. სიტყვა ციმცირება წარმოდგება ინგლისურ სიმნალურ ნამცხვარზე, რომელიც ფრიალებს. ფრანგები ეძახიან ღვეზელის გოგრს pâtisson, რომელიც პროვანესული სიტყვაა ნამცხვრისთვის დამზადებულ ნამცხვარზე.

როგორ საზ Patty Pan Squash: საზაფხულო ჭამა

გამოიწერე ახლა:
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=Cookingguide.
იხილეთ მეტი:
http://www.youtube.com/Cookingguide.
ღვეზელის გოგრას მომზადება არის ის, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ მაღალ ცეცხლზე შეწვით. მოამზადეთ ღვეზელი გოგრა გუკენჰეიმერის კულინარიული ოპერაციების დირექტორის დახმარებით ამ უფასო ვიდეო კლიპში ..
ექსპერტი: ლარი ლეიბოვიცი.
ბიო: Larry (Lawrence) Leibowitz ამჟამად იკავებს გუკენჰაიმერის კულინარიული ოპერაციების დირექტორის თანამდებობას.
რეჟისორი: ბრენდონ სომერტონი.
სერიის აღწერა: ზაფხული შესანიშნავი შესაძლებლობაა მრავალი რამისთვის, მათ შორის სხვადასხვა, გემრიელი, სეზონური საკვები. გაეცანით სეზონურ ჭამასა და ზაფხულის საჭმელს, გუკენჰაიმერის კულინარიული ოპერაციების დირექტორის დახმარებით, უფასო ვიდეო სერიებში.

ვიდეო გადაღებულია არხიდან: სამზარეულოს სახელმძღვანელო

Squash რეცეპტი

საზაფხულო ჩილი:
Le წვნიანი ძროხის ხორცი ან დაფქული ინდაური
1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო
¾ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა
2 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი (ან ½ ჩ.ჭ. ნიორი ფხვნილი)
1 28 oz. შეგიძლიათ პომიდორი (ან 3½ ჭიქა ახალი პომიდორი, დაჭრილი)
1 16 oz. შეიძლება ჩილი ან თირკმლის ლობიო, გადაწურული (ან 2 ჭიქა, ნულიდან მოხარშული)
2 ჭიქა წყალი
1½ ტბსპს. წიწაკის ფხვნილი
¾ tsp ხმელი ორეგანო
½ tsp მარილი, თუ სასურველია
2 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ან ყაბაყის გოგრა

მიმართულებები: მოხარშული ხორცი ან დაფქული ინდაური დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ, სანამ ვარდისფერი აღარ გახდება. გადაწურეთ ცხიმი. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, მწვანე ბულგარული წიწაკა და ნიორი. დაფარეთ და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ ხახვი არ დარბილდება, დაახლოებით 8 წუთი.

აურიეთ პომიდორი, ლობიო, წყალი, ჩილის ფხვნილი, ორეგანო და მარილი. მოხარშეთ, გამოაფარეთ მანამ, სანამ ჩილი არ წამოვა. შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. ზოგჯერ აურიეთ. დაამატეთ ციყვი და გააჩერეთ, დაფარული, დაახლოებით 10 წუთით მეტი. ემსახურება 8-ს.

კალორია: 210 ულუფაზე
ცხიმი: 4 გრამი თითო ულუფაზე

თუ ამ დოკუმენტმა არ უპასუხა თქვენს კითხვებს, გთხოვთ, დაუკავშირდეთ HGIC- ს [email protected] ან 1-888-656-9988.

ორიგინალი ავტორი (ებ) ი

ჯენის ჰანტერი, პენსიონერი HGIC კვების სპეციალისტი, კლემსონის უნივერსიტეტი
კეტრინ ლ. კეისონი, დოქტორი, ყოფილი პროფესორი, სახელმწიფო პროგრამის ხელმძღვანელი სურსათის უვნებლობისა და კვების საკითხებში, კლემსონის უნივერსიტეტი.

შესწორებები:

Chase McIntosh Baillie, კვების სისტემებისა და უსაფრთხოების აგენტი, Clemson Extension, Clemson University

ეს ინფორმაცია მოწოდებულია იმის გაგებით, რომ არანაირი დისკრიმინაცია არ არის გამიზნული და არ არის ნახსენები ბრენდების ან რეგისტრირებული სავაჭრო ნიშნები კლემსონის უნივერსიტეტის კოოპერატიული გაფართოების სამსახურის მიერ, ასევე არ არის დასახელებული რაიმე დისკრიმინაცია პროდუქციის ან მწარმოებლის გარიყვით. ყველა რეკომენდაცია სამხრეთ კაროლინას პირობებშია და შეიძლება არ ვრცელდებოდეს სხვა სფეროებზე. გამოიყენეთ პესტიციდები მხოლოდ ეტიკეტზე მითითებული მითითებების შესაბამისად. პესტიციდების გამოყენების ყველა რეკომენდაცია მხოლოდ სამხრეთ კაროლინას ეხება და გამოქვეყნების დროს იურიდიული იყო, მაგრამ რეგისტრაციისა და გამოყენების წესების სტატუსი შეიძლება შეიცვალოს სახელმწიფო და ფედერალური მარეგულირებელი სააგენტოების მოქმედებით. დაიცავით ყველა მითითება, სიფრთხილის ზომები და შეზღუდვები.

როგორ იზრდება ღვეზელი გოგრა

გიყვართ გოგრა და ბადრიჯანი გოგრა? მაშინ რატომ არ უნდა სცადოთ გემრიელი ღვეზელის გოგრის მოყვანაც, ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ სახელმძღვანელოს დახმარებით.

გამოქვეყნებულია: პარასკევს, 2019 წლის 3 მაისს, დილის 11:01 საათზე

ქარხანა იანვარში საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა თებერვალში საუკეთესო პირობებში არ არის

ქარხანა მარტის თვეში საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა აპრილში საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა მაისში საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა ივნისში საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა საუკეთესოა ივლისში

ქარხანა საუკეთესოა აგვისტოში

ქარხანა საუკეთესოდ არის სექტემბერში

ქარხანა ოქტომბერში საუკეთესოდ არ არის

ნოემბერში მცენარე საუკეთესოდ არ არის

ქარხანა დეკემბერში საუკეთესოდ არ არის

თუ გიყვართ გოგრასა და ბადრიჯინის ციყვის ჭამა, მაგრამ გსურთ ცოტათი განსხვავებული რამის მოსინჯვა, რატომ არ მოაყაროთ ღვეზელის კვერები? ისინი საოცრად ადვილად იზრდებიან, ეგზოტიკური გარეგნობის მიუხედავად.

ღვეზელის გოგრის მოყვანა შეიძლება თესლიდან მაისში, ყინვების გატარების შემდეგ, ჩვეულებრივ მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში. ახალგაზრდა მცენარეებს შეიძლება დამატებითი დაცვა სჭირდეთ ცივ ღამეებში, ამიტომ გქონდეთ ზარის საკინძები ან საწმისი, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამინდი გრილი იქნება.

თქვენ მიიღებთ უმძიმეს კულტურებს მზიან, თავშესაფარში, მაგრამ ასევე აუცილებელია უამრავი ტენიანობა და კარგად შესანახი ნიადაგი. გააუმჯობესეთ ნიადაგი უამრავი კარგად დამპალი სასუქის, საკუთარი ბაღის კომპოსტის ან საკუთრების ნიადაგის გასაუმჯობესებლად.

შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ღვეზელი ტაფები, ქვემოთ.